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Tre generazioni, una passione, tanta storia. La famiglia Panegos ha portato in Puglia la tradizione dell’arte distillatoria veneta. Sapore sincero, coerente, leale.
Il tempo trascorso in terra di Puglia ha plasmato una nuova memoria: i sapori si esaltano, le botaniche si contaminano, la sapienza artigiana veneta si veste dei colori pugliesi, creando distillati dalle fragranze irresistibili, impreviste, scorrette.
Lungo la strada lastricata di chianche si affacciano piccoli edifici in pietra dipinti a calce. Da uno di essi emerge una luce ambiziosa. Uno scintillio sorprende i passanti: sole di Puglia su rame tedesco.
Panegos & Co. ha scelto gli alambicchi in rame Mueller per dar vita all’innovazione. I migliori distillatori al mondo per fondere tradizione e ambizione.
Una tecnologia superiore, plasmata dalle mani sapienti degli artigiani di Oberkirch, arricchisce i processi per dar luogo a prodotti unici.
Nella Valle dell’Ofanto, l’arte distillatoria veneta incontra le fragranze oleose degli agrumeti, le note pungenti degli ulivi secolari e le essenze amare delle erbe spontanee.
Da una terra pregna di storia e tenacia emerge una contaminazione prodigiosa.
Una commistione rara tra sapori distanti e artigianalità d’altri tempi, improbabile fusione di culture lontane: una pagina nuova e inattesa nella saga di un territorio antico e ancora tutto da scoprire.
L’esperienza e la maestria artigiana della distillazione perfezionata da studio, passione e tecnologie d’avanguardia.
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