Per violare la legge antica della distillazione bisogna conoscerla profondamente, per generare un GIN dalle fragranze ambiziose è necessario avere il coraggio di infrangere le regole. Un GIN all’altezza di Panegos & Co. deve essere DISONESTO.
Per violare la legge antica della distillazione bisogna conoscerla profondamente, per generare un GIN dalle fragranze ambiziose è necessario avere il coraggio di infrangere le regole. Un GIN all’altezza di Panegos & Co. deve essere DISONESTO.
È un ricordo d’infanzia, di profumi e colori che ci porta tra gli incontaminati monti Dauni in Puglia.
Tra la fitta vegetazione e il mare cristallino del Gargano ci si imbatte in germogli spinosi e appuntiti caratteristici del Prugnolo. È qui che nasce il nostro sloe gin.
La stagionalità delle materie prime permette di produrre solo pochi esemplari all’anno.
Le note dolci e fruttate delle bacche di prugnolo spiccano al naso e al palato, completate da un cenno di mandorla amara che ricordano la stagione appena passata. Una leggera aggiunta di zucchero valorizza i sapori del prugnolo senza renderlo mai banale.
Prezzo
€47,00
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