Per violare la legge antica della distillazione bisogna conoscerla profondamente, per generare un GIN dalle fragranze ambiziose è necessario avere il coraggio di infrangere le regole. Un GIN all’altezza di Panegos & Co. deve essere DISONESTO.
Per violare la legge antica della distillazione bisogna conoscerla profondamente, per generare un GIN dalle fragranze ambiziose è necessario avere il coraggio di infrangere le regole. Un GIN all’altezza di Panegos & Co. deve essere DISONESTO.
Al palato come al naso, risulta un gin complesso ma anche morbido ed elegante, in cui le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Un classico london dry rotondo, nel quale si hanno note speziate che si prolungano nel finale, rendendolo leggermente fresco.
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